Bonsoir @JODA42
Les smartphones se connectent eux-même à l'internet, pour vérifier des mises à jour, synchroniser l'heure, etc..., et ceci sans aucune action de notre part.
Le seul moyen d'empêcher ce genre de mésaventure, est de désactiver l'itinérance des données, désactiver les données mobiles et encore mieux: éteindre le téléphone, mais là c'est quand même assez radical.