Activation E_SIM à l'étranger

bonjour,

j'ai un forfait 20 go avec une E_Sim pour une montre Apple serie 3 cellulaire.

je vais recevoir un IPHONE XS Max à l'étranger (Irak) où j'y suis pour un mois et demi encore.

Ma question : Est-ce que je peux passer de la puce à une E_Sim en étant à l'étranger ?

Est-ce que je peux réactiver ma E_Sim sur la montre comme cela était auparavant, même si je ne l'utilise pas pour l'instant.

L'endroit où je me trouve dispose d'un WIFI.

Avec mes remerciemts.